to delt hjemmelaget pizza!

Det jeg brukte:

1 pakke familie pizza deig

1 boks mais

1 søt paprika (får kun kjøpt 2 pakker men holder seg lenge i kjøleskapet)

1 stor løk

1 boks rema tomatpure

1 boks idun pizzasaus på boks

2 pk kjøttdeig (400g per pakke)

1 pk biff strimler (500 g pr pakke)

1 pose tortilla chips med ost smak

1 pk ost (kjøpte 1 kilo men tror jeg bare brukte halve posen)

Kjøtt og grill krydder

pizza krydder

Flytende melange

Før du begynner og lage noe som helst sett ovnen din på 225 grader :)



Stekte først biffstrimlene (de som tar lengst tid) på en middels varme og kryddret de med kjøtt & grill krydderet.

Mens jeg ventet på at biffstrimlene skulle bli ferdige kappet jeg opp løk og paprika i passe store biter.

Her er kjøttet godt stekt :) ikke seig :) husker ikke hvor lenge jeg lot de steke desverre :/

Begynt med kjøttdeigen, den steker jeg på sterk varme hele tiden, og kryddret de med kjøtt og grill krydder.

Kan bruke litt smør om de holder på å brenne seg fast.

Da var løken og paprika ferdig kappet :)

Når kjøttdeigen er ferdig stekt blandet jeg litt kjøttdeig sammen med biff strimlene i en bolle med mais.

Hadde resten av kjøttdeigen i en annen bolle.


Her blandes pizza sausen, halv glass i den ene bollen og andre halve i den andre bollen.



Bland alt veldig godt :) slik at du får saus over alle bitene :)

Her har jeg rullet ut pizza deigen på en plate :) litt liten platen min ser jeg ;) hehe men går vell bra ;)

Smurt tomatpure gjevnt over hele deigen :) veldig mye i et glass ser du :P så trenger ikke å bruke hele glasset :)

Her har jeg delt den i to. på venstre side er det kun kjøttdeig og pizzasaus,

på høyre side er det kjøttdeig og biffstrimler og mais :)

Fordelt paprikaen og løken over pizzaen :) mest på venstre side ettersom det er min kjære sin side ;) er ikke så glad i dette :P

Ble tortilla chips på min side ;) jeg elsker torilla chips på pizza ;)


Strø osten jevnt utover og krydder med pizza krydder helt til sist. å sett den midten av ovnen i ca 20-30 minutter avhenig på hvordan ovnene din er.


Slik ble resultatet .) veldig god ;) spiste meg overmett ;) hehe

viss du er ute etter mye smak ;) så anbefaler jeg denne pizzaen ;)

hjemme laget pizza ;)

 

Først så lager du deigen:

  • Bakebolle
  • Hvetemel
  • Tørrgjær 
  • Vann         

Fyll bakebollen halvfull med hvetemel, bland en pose med tørrgjær sammen med melet, ha så oppi ca 37-45 grader vann i bollen, hvor mye kommer an på hvor stor bakebolle du bruker. du blander alt med henderne slik at det blir en fast og god deig å holde på med. når du er ferdig med det, setter du bollen i en pose eller legg kopphanduk over bollen på en varm plass (ikke for varm) og la den heve i ca 45 min.

Mens jeg venter på at deigen skal heve seg ferdig begynner jeg med fyllet å da trenger jeg:

  • To pakker kjøttdeig (kan bruke 1 pakke)
  • 1-2 løk (kommer an på hvor mye løk du liker)
  • 1 pakke røkt kjøttpølse (ti stykker uten skinn)
  • 1 glass med tomatpure
  • 1 glass med pizza saus
  • kjøtt og grill krydder
  • pizzakrydder
  • revet ost (eller kjøper du ost du lager skiver av)





 

 

 

 

 

 

 

Bland løken og kjøttdeigen sammen før du steker den, får bedre smak av løken også kjøttdeigen.

Så kryddrer du kjøttdeigen med kjøtt og grill krydder (så mye som du ønsker)





Venter på at kjøttdeigen skal bli ferdig :) stek den til at den bli gylden brun :) eller til neste alt av vesken er borte.



Når kjøttdeigen er ferdi ta den oppi en stor bakebolle og bland pizzasausen sammen med kjøttdeigen og vent på at den siste kjøttdeig pakken er ferdig stekt :) Mens du venter på den deler du opp pølsene.


Jeg delte opp den i terninger, du bestemmer selv hvordan du vil ha det, men stekes fortere på denne måten :)



da er pølsene ferdig stekt, trenger ikke så lang tid på sterk varme, bland alt i bakebollen der kjøttdeigen og pizzasausen er.

På høyre bilde ser du hvordan deigen er ferdig hevet :)


Da ordner du bakepapir på stekeplaten, har deigen opp i den å massere (ikke kjevle) den utover slik at den dekker hele bunnen. så smører du tomatpure jevnt utover deigen, å jevner ut alt fyllet, tilslutt har du på osten og pizzakrydderet.



Da er den ferdig :) jeg har rømme og ketchup på :) ganske godt :P

Bon Apetitt :)

Tacopai


Her har du oppskriften på å lage tacopai :)

Det du trenger er:

1 kjøttdeig

250-500 g revet ost

200-300 g salat

1 boks philadelphia ( opp til deg hvilken en du vil bruke, men jeg valgte smak med hvitløk & urter)

1 tube med lett majones (kan også bruke vanlig majones eller pose majones)

1 pose med taco krydder

stek panne

2 bakeboller ( eller 1 bakebolle og 1 glass skål for å ha tacopaien i)


Handlet på coop prix så vi fikk varene billigere med coop kort :)

Dette blander du sammen i en liten bakebolle. og setter det i kjøleskapet mens du venter til kjøttdeigen er ferdig stekt.

Stek kjøttdeigen på den nest høyeste varmen, på høyre bilde har jeg tatt taco mix og 1 dl vann sammen med kjøttdeigen. stekte den rundt 4-5 min. ta kjøttdeigen opp i en bolle/glass bolle.





Smør majones blandingen over kjøttdeigen, ha salat over majones blandingen så strør du oste på toppen.



da ønsker jeg dere god middag :)



Wok med kebab kjøtt :)

Bestandi varm wok når den er frosset. da blir det best smak :)



Har ikke bilder fra når jeg steker denne. glemte det:/ men du steiker den så mye som du egentlig vil selv :)



Slik ble sluttresultatet :) godt ja :D

Enchilada :)


Du kjøper en Enchilada pakke, kylling strimler/kyllingfilet, mais og revet ost :)


Ca 300-600 gram :):)

Lefser som er med i pakken i enchilada :)

Det er sausen du lager :) alt hvordan du skal gå fram står på pakken :)

Steker kyllingen først :) mye smør sterk varme ;)

rett før jeg deler de :)

Slikt ble det :) ser det ikke godt ut ;) hehe

Her blander du kyllingen, halve tomatsausen, 200 gram revet ost og mais boks :)





Mens det i pannen varmer seg, så tar du frem en slik form og setter ovnen på 200 grader :)

Slik ble det helt til slutt :) sorry at ikke alle bildene er her :/ slik at du ser hvordan du skal legg lefsene.

men som sagt alt står godt forklart på pakken :):=)

Jeg laget meg rømme dip for å ha på enchiladaen :):) det er helt opp til deg om du vil lage det :)

Mens jeg laget denne ordnet jeg litt salat, med mais og fetaost :)


Slutt resultat :):) smakte nydelig :):) namnam:D

kylling, wok og nuddler :)

Dette er alt du trenger :

Wok blanding, nuddler pakke, kyllingstrimler/kyllingfilet, flyetende melange (smør) og krydder.

(bruker så mye som du trenger )

 

Begynner med å ha smør i stekepannen.

Så sett på vannet til nuddlene. Ha nuddlene opp i når vannet koker og la nuddlene koke i 4 minutter :)

Så steker du grønnsakene på en sterk varme. de skal stekes når de er helt frosset.

så ta de opp rett før du skal ha de opp i stekepannen. les på pakken hvor lang tid de skal stekes :)

Dette er kryddrene jeg brukte på kyllingen, du kan bruke hvilket krydder du vil :)

der er kyllingen ferdig kryddret ;) ja liker my krydder ;) bruk så mye du vil :)

Da var nuddlene ferdig koket :) så tømte ut vannet og la de en stor bakebolle :) det er bollen jeg bruker å servere i:) en kjempe stor bolle ;) du kan bruke hva du vil :)

Etter grønnsakene steker vi kyllingen på sterk varme og mye smør slik at de ikke blir tørr :)

Der delte jeg opp de store kyllingene til mindre biter :)  blir fortere stekt å smaker bedre :) Skal stekes til de er blitt brune og gjennomstekt :) her er de nestn ferdig :)

Dette er slutt resultatet :) ble ganske godt ;)

 

håper det smaker :) ganske enkel oppskrift :) lett å lage :)

Hjemme Laget pizza

Heya :) i går så laget jeg hjemme laget pizza med pose pizzafyll:)

Det du trenger er:

2 Bakeboller
Tresleiv
1 pose tørrgjær
800 - 1000 g mel
2 Toro pizzafyll poser med urter og tomat (du kan velge noe annet de har om du ikke liker denne)
Kjøttpølse 800 g
En pakke med smårett skinke
1 glass med tomatpure
Kjøtt og grill krydder
ca 1 kg revet ost


Pizzadeig:

BLand Mel,gjær og vann i en bakebolle.(Vannet skal være rundt 37 grader)

Bruk først tresleiva å i mot slutten knar du deigen slik at den blir god å fast.
Legg kopp handuk over bakebollen for å sette den til heving i rundt 40-45 min.

Det var deigen :)

Så blander du pizzafyllet og vannet (4dl kaldt vann per pose) i en bakebolle.
Det skal stå i bakebollen mens du styrer på med pølsene.

Nå setter du på ovnen til 200 grader.

Del opp pølsene i passe store biter å krydder de med kjøtt og grill krydder. (krydder så mye du vil)
Stek de i stekepannen i 5-10 min. Ikke stek alle pølse bitene med en gang.Fordel de slik at du steiker et par ganger.
Så Blander du pølsene og skinken i pizzafyllet.

Da skal som regel deigen være færdi (men er den ikke det så venter du bare til den er ferdig med å gjøre dette):
Ta fram en stekeplate som er tykk, ha bakepapir i bunnen før du har deigen på platen.
Kna den ut helt til kattene slik at det blir en firkantet pizza,fordel så tomatpure jevnt utover pizzadeigen.
Når du har gjort det tømmer du pizzafyllet over å jevner den ut helt inn til kantene også:)
Tilslutt strør du bare osten over pizzafyllet og kryddrer litt på toppen å setter den inn i midters hylle i ovnen :)

Stekes i mellom 30-60 min. (kommer helt an på hvordan ovnen din varmer)

Dette ble resultatet:)




 

Håper dette forklarte litt hva jeg gjordet ;P er første gang jeg skriver så beklager om det er litt tungt å lese eller noen ting som er litt vanskelig og forstå.
Men blir bedre etterhvert :)

Ha en god dag :)

Info innlegg:)

Heyhey:)

Dette er da som sagt en blogg som jeg kommer til å legge ut bilder og oppskrifter:)

Skriver noen ganger detaljert hvordan man går fram til å bli ferdig med maten:)

Elsker å bake og lage mat, så derfor jeg fant ut at jeg skulle lage blogg å dele alle mine oppskrifter med dere:)

Denne siden passer for alle, (om du har en stor familie, gjester på besøk, single, eller en liten familie):)

Om det er noe du lurer på ang oppskriftene eller om noe annet så er det bare å skrive til meg eller komentere så tar jeg kontakt :)

Hvis du har noen tips til å forbedre,eller gjør oppskriften andereledes så bare komentere:) vil gjerne høre hvordan du lager det også:)

 

Håper alle blir fornøyd med bloggen min :) skal prøve å forklare så godt jeg kan ;) hehe.

Ha en fin dag videre :):)

Les mer i arkivet » Juni 2012 » Februar 2012 » Januar 2012
Ann Helen

Ann Helen

26, Verdal

Velkommen til min matblogg :) Her kommer det bilder/oppskrifter på mat og baking. Bare å legge meg til som venn om du føler det :)

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits